日本酒の酒器について

日本酒、焼酎などの酒器について

酒の味わいの本質は、樽、桶、壷、瓶といった運搬保存用の容器から、
めいめいの盃に注ぎ分けられた中に見出され、
容器から直接の『口飲み』『ラッパ飲み』によって得られるものではありません。

それぞれの人が自分だけの酒器で賞味することが本来、最も望ましいことです。


お酒の味わいを表現するときについ疎かになるのは、酒器選びです。

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